10 распространённых ошибок при планировке кухни

Немалая часть жизни проходит на кухне. Каким бы вообще ни был наш образ жизни, львиная доля деятельности проходит на именно кухне: готовка еды, приготовление быстрого перекуса, завтрак и, естественно, обед из трех блюд в окружении семьи или друзей. На кухне мы не только общаемся, проводим время вместе с семьей и друзьями за чашечкой кофе или бокалом вина, кухня – это фактически единственное место, которое непременно должно быть как эстетически привлекательным, так и крайне функциональным.

Это делает оформление кухни крайне сложной задачей с множеством правил. Независимо от стиля интерьера, структура и планировка имеют ключевое значение при оформлении этой комнаты. С учетом всего вышеуказанного, специалисты предупреждают нас о десяти наиболее распространенных ошибках, которых следует избегать, чтобы достичь как практичного, так и изысканного дизайна кухни.

Содержание:

• 1 1. Не затрудняйте доступ к треугольнику кухни
  • 1.1 2. Используйте рационально место для хранения
  • 1.2 3. Не игнорируйте рабочую зону столешницы
  • 1.3 4. Ошибки декорирования — плохое освещение
  • 1.4 5. Не забывайте о кухонном фартуке
  • 1.5 6. Помните о вентиляции
  • 1.6 7. Верно выбирайте кухонный островок
  • 1.7 8. Не игнорируйте переработку отходов
  • 1.8 9. Ошибки декорирования – ультрамодный дизайн
  • 1.9 10. Не стоит избегать профессионалов

1. Не затрудняйте доступ к треугольнику кухни

Специалисты называют кухонную раковину, плиту и холодильник треугольником кухни; это зона наибольшей активности, которая требует осторожной планировки и беспрепятственного доступа. Из трех вышеупомянутых элементов интерьера чаще всего используется раковина, так что у вас должен быть обязательно легкий доступ к ней, к плите и холодильнику и естественно, к рабочей поверхности кухонного гарнитура.

Кухонную раковину нужно устанавливать непосредственно возле водопровода, но нередко кухни спроектированы таким образом, раковина установлена прямо над водопроводом или в неудачном месте. Чтобы избежать этой ошибки в планировке кухни, стоит нанять водопроводчика, чтобы он перенес трубы и водопроводную систему, чтобы создать условия для наилучшего расположения кухонной раковины.

Независимо от размера или планировки кухни (L-образная кухня, кухня-столовая, U-образная кухня или кухонный островок), суммарная длина основания кухонного гарнитура в треугольнике кухни должна быть не меньше 10-10 футов (около трех метров) и не более двадцати пяти футов (7.6 метров). Если длина основания гарнитура будет слишком мала, люди непременно будут спотыкаться друг о друга, а если чересчур велика, то приготовление еды будет очень утомительным.

2. Используйте рационально место для хранения

Традиционно, в кухне находится много вещей. Боле того, изделия, находящиеся внутри кухонного шкафа, могут иметь нестандартную форму и немалые габариты, а значит, требовать много пространства, например, кухонный комбайн или стационарный миксер. Найти вместилище для своего кухонного оборудования и при этом сделать так, чтобы к нему имелся легкий доступ — непростая задача. В силу того, что встроенная мебель дорогая, а общий размер территории, с которой вы работаете, может быть несколько ограничен, огромной ошибкой будет не учитывать некоторое количество места для хранения.

Практически в каждой планировке кухни можно найти нерационально использованное пространство, но это можно свести к минимуму посредством так называемого разумного планирования и, естественно, предусмотрительности. При этом, если кухня небольшая, стоит задуматься об установке длинной кладовой антресоли с лепным элементом для дополнительного места для хранения.

Установите освещение или расположите зелень вдоль лепнины, чтобы что-то притягивало взгляд. Также помните, что шкаф с полками лучше устанавливать над холодильником. Не использовать должным образом пространство над холодильником – пустая трата потенциального места для хранения крупной либо сезонной кухонной утвари.

Установите полки над кухонным гарнитуром, они вам сэкономят почти 2 на 2 фута, то есть 4 квадратных фута (1.2 м. кв.) пространства для хранения. Иначе будет казаться, что кухня меньше, чем она на самом деле, поскольку вы будете фактически в непрерывном поиске места для хранения.

3. Не игнорируйте рабочую зону столешницы

Одна из самых серьезных жалоб на планировку кухни – это недостаток рабочей поверхности столешницы. Учитывая все виды деятельности на кухне, которые требуют использования столешницы, а также все бытовые приборы, что постоянно на ней находятся, вам стоит предусмотреть как можно больше рабочего горизонтального пространства на кухне. Этого можно достичь, добавив в L-образную кухню кухонный островок или барную стойку.

Кухонный остров – один из типов планировки кухни, при котором в центре помещения располагается дополнительная рабочая зона. С помощью этого элемента дизайна можно добавить от 25% полезной площади столешницы, а также больше электрических розеток. На кухонном островке можно разместить плиту или раковину.

4. Ошибки декорирования — плохое освещение

Кухня – это та комната, где нельзя допускать плохого освещения. Это не только вопрос интерьера и атмосферы, но и общей безопасности, когда речь идет о применении острой кухонной утвари. В комнате обычно требуется три типа освещения: общее освещение, рабочее освещение и подсветка. Для кухни, в особенности, нужно оценить рабочие поверхности и сосредоточиться на том, как обеспечить каждое место необходимым светом.

Рассмотрите возможность добавить освещение прямо над основными рабочими поверхностями, используйте люстры или комплект подвесных мини-ламп таким образом, чтобы это сделало кухню более освещённой и красивой. Люстры отлично смотрятся над кухонной раковиной, в то время как комплект подвесных мини-ламп подчеркнёт присутствие и освещенность барной стойки и кухонного островка.

Также установите освещение под шкафом с выдвижными ящиками, чтобы дополнительно обеспечить кухонный стол необходимым количеством света для выполнения повседневных задач. Ведь чем больше освещена комната, тем лучше вы сможете продемонстрировать все удивительные элементы декора, которые вы привнесли в кухню.

5. Не забывайте о кухонном фартуке

При планировании расходов или проектировании новой кухни либо при реконструкции старой, иногда фартук за мойкой оказывается в конце списка. Порой пространство кухонного фартука вообще не входит в план.

Эта ошибка сэкономит вам деньги в краткосрочной перспективе, но потом будет вам стоит немалых сил и времени. Представьте пар, высокую влажность и жир на кухне, и вы поймете, почему установка кухонного фартука за плитой и над столешницей по всей кухне – хорошая идея. Намного легче удалить жир с кафеля, металла или пластика, чем с покрашенной стены или обоев.

6. Помните о вентиляции

Наилучший дизайн кухни померкнет из-за дурно пахнущего воздуха. Если вы когда-нибудь заходили в чей-то дом и чувствовали в затхлом воздухе запах вчерашней еды, вы наверняка понимаете важность хорошей вентиляции. Вытяжки недорогого ценового сегмента просто заставляют циркулировать грязный, застоявшийся воздух. А вот хорошая вентиляционная система обязательно поможет повысить качество воздуха в помещении и позволит поддерживать чистоту на кухне.

Эффективная вентиляционная система также поможет продлить срок использования бытовых приборов и, хотя она может быть крупным вложением средств, если ваша кухня сообщается с жилой зоной или гостиной, она сделает вашу жизнь проще и, естественно, приятнее.

7. Верно выбирайте кухонный островок

Когда речь заходит о кухонных островках, мы в большинстве случаев думаем о дополнительном месте для хранения, готовки и сервировки, однако важно понимать, что кухонный островок может стать напрасной тратой пространства. Неверный выбор этого элемента интерьера или его неправильное размещение может стать катастрофичным, особенно в рабочей зоне, которая будет чересчур загроможденной. Островки, препятствующие перемещению к кухонной раковине, холодильнику и плите, будут создавать проблемы и хлопоты.

Величина кухонного островка не должна составлять более 10% общего метража кухни. Если указанный лимит превысить, островок перегрузит кухонное пространство, усложняя передвижение по помещению. Кухонный островок должен быть большим, но если вы намерены разместить на нём варочную плиту или мойку, лучше немного увеличить размер.

Столешница кухонного острова должна быть пропорциональной по отношению к кухне, обладать достаточным пространством для удовлетворения ваших потребностей, а по периметру должен быть достаточно широкий проход. Для небольшой кухни мобильный островок на колёсиках будет более удачным вариантом, нежели встроенный.

Как минимум, такой островок должен быть 4 фута (1.2 м. кв.) в длину и глубиной чуть более 12 футов (почти 11 метров), но он также должен предоставить достаточно места, чтобы люди могли передвигаться вокруг него и работать. Как утверждают специалисты, если кухня менее 8 футов в ширину и 12 футов в длину, о кухонных островках не стоит даже задумываться.

8. Не игнорируйте переработку отходов

Сегодня, с наступлением эры переработки, избавление от мусора на кухне пошло дальше, чем установка мусорного ведра под раковиной. Так как переработка отходов прочно вошла в нашу жизнь, будьте готовы эффективно избавляться от мусора и внедрить его сортирование в дизайн кухни.

9. Ошибки декорирования – ультрамодный дизайн

Хотя это не обязательно ошибка, новейший дизайн кухни и высокотехнологичного оборудования – не самый лучший выбор. Самый стильный цвет сезона и ультрамодный дизайн просуществуют недолго, и вы можете никогда не вернуть существенные вложения в кухонную утварь. Ищите новые разработки для кухни и приборы, которые будет неподвластны времени.

10. Не стоит избегать профессионалов

Принимать на себя разработку дизайна кухни во избежание финансовых затрат – распространенная ошибка, которая приведет к потере денег, времени и энергии. Существуют работы, где без профессионала не обойтись. Дизайнер кухни в курсе всех нюансов новейших трендов, идей и производителя, он поможет вам определиться с вашими требованиями и преобразовать все эти нюансы в эффективный план в соответчики с вашим вкусом.

Надеемся, вы учтете все вышесказанное во избежание ошибок при дизайне и станете счастливым обладателем кухни, которая прослужит не только вам, но и будущим поколениям.